Електронний архів Полтавського університету економіки і торгівлі >
Факультет товарознавства, торгівлі та маркетингу >
Кафедра товарознавства непродовольчих товарів (архів) >
Патенти >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/4113

Название: Композиція жирової начинки для вафель «Мелодія осені»
Авторы: Пахомова, Інна Володимирівна
Сирохман, Іван Васильович
Issue Date: 10-Aug-2015
Издатель: Бюл. № 15.
Библиографическое описание: Пат. 100728 Україна, МПК (2006.01) А21D 13/08. Композиція жирової начинки для вафель «Мелодія осені» / Пахомова І. В., Сирохман І. В.; заявник і патентовласник ВНЗ Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі». – № u 2015 00975 ; заявл. 09.02.2015 ; опубл. 10.08.2015, Бюл. № 15.
Описание: Об’єкт корисної моделі: композиція жирової начинки для вафель «Мелодія осені». Галузь застосування: харчова промисловість, зокрема кондитерська галузь. Суть корисної моделі: композиція жирової начинки для вафель «Мелодія осені», яка містить цукрову пудру, молоко сухе знежирене, есенцію ванільну. З метою створення вафель з підвищеною харчовою і біологічною цінністю, з подовженим терміном придатності до споживання композиція начинки додатково містить рослинно-вершкову суміш та підвищену кількість молока сухого знежиреного, кокосову олію, порошок гарбуза, порошок розмарину, гарбузове насіння подрібнене, аскорбінову кислоту. Технічний результат: створення вафельних виробів з підвищеною харчовою та біологічною цінністю з подовженим терміном придатності до споживання.
URI: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/4113
Appears in Collections:Патенти

Files in This Item:

File Description SizeFormat
патент.pdfПатент на корисну модель1,56 MBAdobe PDFView/Open
опис.pdfОпис корисної моделі1,61 MBAdobe PDFView/Open

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Valid XHTML 1.0! DSpace Software Copyright © 2002-2010  Duraspace - Feedback